Luật vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất năm 2016 đã có nhiều thay đổi quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Bài viết này sẽ cung cấp cẩm nang chi tiết về luật, giúp bạn hiểu rõ hơn về quyền lợi và trách nhiệm của mình.
Những điểm mới trong Luật Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm 2016
Luật vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2016 có hiệu lực từ ngày 01/07/2017, thay thế cho Luật an toàn thực phẩm năm 2010. Một số điểm mới đáng chú ý bao gồm:
- Mở rộng phạm vi điều chỉnh: Luật không chỉ điều chỉnh hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà còn mở rộng đến cả hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, bệnh viện, cơ quan và các bếp ăn tập thể khác.
- Nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh: Luật quy định rõ ràng hơn về trách nhiệm của các bên liên quan trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, từ khâu sản xuất, chế biến, vận chuyển đến bảo quản và kinh doanh.
- Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra: Luật quy định tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm, áp dụng các biện pháp mạnh tay hơn đối với các hành vi vi phạm.
- Ứng dụng công nghệ thông tin: Luật khuyến khích ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý an toàn thực phẩm, từ việc truy xuất nguồn gốc đến công khai thông tin về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Trách Nhiệm Của Người Sản Xuất, Kinh Doanh Thực Phẩm
Theo Luật vệ sinh an toàn thực phẩm 2016, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm có những trách nhiệm chính sau đây:
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, kinh doanh.
- Công bố phù hợp quy định: Thực hiện công bố hợp quy, công bố tiêu chuẩn áp dụng đối với sản phẩm thực phẩm theo quy định.
- Thực hiện truy xuất nguồn gốc: Xây dựng và áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, cung cấp thông tin khi có yêu cầu.
- Bảo quản thực phẩm đúng cách: Bảo quản thực phẩm trong điều kiện đảm bảo an toàn, tránh hư hỏng, biến chất.
- Thông báo thu hồi sản phẩm: Thực hiện thu hồi và thông báo về việc thu hồi thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định.
- Hợp tác với cơ quan chức năng: Phối hợp với cơ quan chức năng trong việc kiểm tra, giám sát và xử lý các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm.
Quyền Lợi Của Người Tiêu Dùng
Luật vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2016 cũng quy định rõ ràng quyền lợi của người tiêu dùng, bao gồm:
- Quyền được cung cấp thông tin: Người tiêu dùng có quyền được cung cấp đầy đủ và chính xác thông tin về sản phẩm thực phẩm.
- Quyền được lựa chọn: Người tiêu dùng có quyền được lựa chọn sản phẩm thực phẩm an toàn, phù hợp với nhu cầu.
- Quyền khiếu nại: Người tiêu dùng có quyền khiếu nại khi phát hiện sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn hoặc có dấu hiệu vi phạm quy định.
- Quyền được bồi thường: Người tiêu dùng có quyền được bồi thường thiệt hại về sức khỏe, tính mạng do sử dụng thực phẩm không an toàn.
Kết Luận
Luật Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Mới Nhất 2016 là một bước tiến quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Việc nắm rõ những quy định của luật sẽ giúp người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
FAQ
1. Luật vệ sinh an toàn thực phẩm 2016 có hiệu lực từ khi nào?
Luật có hiệu lực từ ngày 01/07/2017.
2. Ai chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm?
Tất cả các bên liên quan, bao gồm người sản xuất, kinh doanh, vận chuyển, bảo quản và người tiêu dùng đều có trách nhiệm về an toàn thực phẩm.
3. Người tiêu dùng có quyền gì khi phát hiện thực phẩm không an toàn?
Người tiêu dùng có quyền khiếu nại với cơ quan chức năng và yêu cầu bồi thường thiệt hại.
Bạn Cần Hỗ Trợ?
Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần hỗ trợ thêm về Luật vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Số Điện Thoại: 0936238633
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 408 An Tiêm, Hà Khẩu, Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
